Für manchen Besucher unserer Heimspiele gehören sie zu einem Handballtag einfach dazu: die typischen „Hallen-Wiener“ oder „Hallen-Bockwürste“. Dahinter steckt mehr als nur eine kurze Stärkung, denn sämtliche Wurstwaren, die Ihr am Tresen bekommt, werden bereits seit mehr als 15 Jahren (!!!) von der Fleischerei Dubau zur Verfügung gestellt. Die Familienfleischerei mit Sitz in Hoyerswerda gehört damit zu den treuesten Partnern des Vereins. Im typischen Sponsoreninterview beantwortet Sophie Dubau-Aufderheide unsere Fragen und stellt Ihr Unternehmen vor:
Wer ist Dubau – die Familienfleischerei GmbH?
Wir sind eine familiengeführte Handwerksfleischerei aus Hoyerswerda, 1997 gegründet, die von Danilo Dubau und seiner Frau Annett Dubau geführt und heute an die nächste Generation, an die Kinder Ludwig Dubau und Sophie Dubau-Aufderheide übergeben wurde. Mit über 100 Mitarbeitern, 11 Filialen und unseren Verkaufswagen produzieren wir täglich frische Ware aus eigener Zucht, Schlachtung und Produktion stehen wir für echtes Fleischerhandwerk aus unserer Lausitz. Wir produzieren rund 98 % unserer über 200 Spezialitäten selbst.
Wie kam es zu der Zusammenarbeit mit dem LHV Hoyerswerda?
Der Kontakt besteht seit mehr als 15 Jahren, nachdem Herr Schröter vom LHV bei uns angefragt hatte. Als Fleischerei mit Sitz in Hoyerswerda ist es für uns Teil unserer Unternehmensphilosophie, regionale Strukturen zu stärken. Da der LHV ein fester Bestandteil des gesellschaftlichen Lebens in unserer Stadt ist, haben wir uns damals für diese Partnerschaft entschieden.
Was hat den Ausschlag gegeben, den LHV Hoyerswerda zu unterstützen?
Uns ist es wichtig, dass die Vereine in unserer Stadt gute Bedingungen haben. Wir leisten unseren Beitrag am liebsten mit dem, was wir am besten können: unserem Handwerk. Deshalb stellen wir zu den Heimspielen unsere Bockwürste, Wiener und belegten Brötchen zur Verfügung. So ist für die Verpflegung der Fans und Helfer gesorgt und wir können den Verein ganz direkt unterstützen. Uns geht es darum, dass ein lebendiges Vereinswesen in Hoyerswerda erhalten bleibt.
Was wünscht sich der Partner für den Verein und die Zusammenarbeit?
Wir wünschen dem LHV weiterhin eine gute Resonanz bei den Heimspielen und eine erfolgreiche Nachwuchsarbeit, damit der Handballstandort Hoyerswerda attraktiv bleibt. Für unsere Zusammenarbeit hoffen wir auf eine weiterhin verlässliche Partnerschaft und einen guten Austausch mit den Verantwortlichen und den Fans vor Ort.
Euer Schlusswort
Für uns als Familienbetrieb steht aktuell eine wichtige Veränderung an: Mit dem Generationenwechsel und dem in den nächsten Wochen anstehenden, geplanten Umzug in unseren neuen Standort stellen wir unser Unternehmen für die Zukunft auf. Trotz dieser Neuerungen bleibt unser Selbstverständnis als regionaler Handwerksbetrieb und damit auch die Verbundenheit zum LHV Hoyerswerda bestehen. Wir freuen uns darauf, den Verein auch in den kommenden Jahren als Partner zu begleiten.
Für die Stärkung während der Heimspiele ist also weiterhin bestens gesorgt!
Vielen Dank für Eure langjährige Unterstützung!
v.l.n.r.: Annett Dubau, Ludwig Dubau, Sophie Dubau-Aufderheide, Danilo Dubau
Foto: Dubau – die Familienfleischerei GmbH
Spezialitäten aus eigener Zucht und Produktion
Foto: Dubau – die Familienfleischerei GmbH